El Secret del Vell
Menú degustació
- Croqueta de Pota Blava a la catalana
- Xips de Carxofa Prat amb allioli de mel
- Carxofa Prat a la brasa amb gelat d’Idiazàbal fumat (opció tòfona negra)
- Contra cuixa de Pota Blava rostida amb ratafia i pil-pil de coliflor
- Arròs sec de bacallà, Carxofa Prat i botifarra negra (opció tòfona negra)
- Gelat de festuc, amb el seu praliné salat i brioche
Beguda
Inclou 1 BOHEMIA
150 Aniversari DAMM i Aigua
40€ (IVA INCLÒS)
Suplement
15€ Tòfona Negra Melanosporum
Localització
C. Major, 111
Cervelló
Horaris en que oferirà el menú:
De dimarts a divendres de 13.30 a 16 h.
Contacte
Tel. 930 165 036
