Emilio Sánchez Academy
Restaurant
Aperitiu
Croqueta de Carxofa Prat amb el nostre romesco
Primer
Coca de full del Parc Agrari i del mar, sèpia, botifarró negre i Carxofa Prat
Segon (a escollir)
- Caneló XL de Pota Blava amb beixamel, demiglace el rostit amb ratafia i xips de Carxofa Prat
- Peix de llotja amb puré lligat de Carxofa Prat, verduretes del Parc Agrari i xips de Carxofa Prat
- Arròs de Pota Blava amb flor de Carxofa Prat, varietat d’arròs TEBRE (sup. 5€)
Les postres
Crema catalana cremada i carquinyolis casolans
Beguda
Inclou 1 BOHEMIA
150 Aniversari DAMM i Aigua
27,50€ (IVA INCLÒS)
Localització
Autovia Castelldefels, km 191
El Prat de Llobregat
Horaris en que oferirà el menú:
De dilluns a diumenge de 13 a 15.30 h.
Contacte
Tel. 615 453 780
